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Feno

O verão na Europa traz campos e campos de rolos dourados (rotoli) que brilham sob a luz do sol: campos de feno protagonizando panorama único,

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O antepasto italiano

Remontando à era medieval, o antepasto é coisa da Itália, genuinamente. E é o grande responsável por abrir a degustação de toda boa refeição italiana.

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Os cervos na Toscana

Os cervídeos, cervos ou veados são animais mamíferos, de caça, ruminantes e subdividem-se em várias espécies. Colonizadores de quase todos os tipos de territórios, são

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Tipos de molhos

Neste mundo contemporâneo de muitos alimentos industrializados, a cozinha italiana prioriza o sabor. A tradicional culinária italiana nasceu da unificação das regiões independentes de outrora,

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As taças do vinho

Claro que você não precisará ter uma enorme coleção de tipos de taças para beber aquele delicioso vinho. Mas é verdade que cada modelo determina

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