O fim da primavera e o início do inverno na Europa são extremamente propícios à ampliação do parreiral. E, aproveitando a carona do clima, a Vinícola Luminosità voltou toda sua atenção ao plantio de 4000 mudas.
Sempre o principal investimento na condução de qualquer cultura e aliado ao fato de garantir maior porcentagem com relação à produtividade, o plantio de mudas está atrelado à manutenção da capacidade inovadora, além da benéfica ampliação, claro. E atenção especial deve ser dada para a qualidade das mudas, o que significa estarem amparadas por boa certificação.
As mudas são adquiridas de produtores qualificados. E cabe tão somente ao produtor fazer as considerações necessárias para a plantação de maneira adequada, uma vez que as condutas desta operação são as determinantes da produtividade e longevidade da planta. O controle da origem e sanidade do material vegetativo implicam no conhecimento do estado sanitário das mudas de fornecedores idôneos que possam fornecer um Certificado Fitossanitário de Origem (CFO) e garantir a qualidade delas.
Mas a condição primordial para o crescimento saudável das mudas é a enxertia. Tudo começou em 1863, quando o mundo do vinho se deparou com uma das maiores tragédias de sua história: a filoxera, um pulgão que ataca a vinha. A praga começou na França, espalhou-se por todo o planeta e devastou 4/5 de todos os vinhedos do mundo. Para conter a filoxera, tentou-se uma enorme variedade de medidas: alagar os vinhedos, pulverizar videiras com substâncias tóxicas e até mesmo enterrar sapos nos vinhedos.
Como nada funcionava, pensou-se numa solução radical: combater o inimigo com o que já tinha resistência contra ele. Melhor explicando: usar a base e as raízes da videira americana para a técnica de enxertia (metade de baixo com videira americana e a outra metade com videira europeia). A proteção já adquirida pelas videiras americanas Vitis Riparia garantiria a defesa das raízes, evitando propagação indefinida do pulgão. No entanto, implicou também na extinção de grande parte dos vinhedos.
E assim, atualmente, graças à enxertia, há otimização na plantação das mudas. Nossas 4 mil mudas estão sendo carinhosamente plantadas e fazem parte de nossa permanente intenção de produzir sempre um grande vinho!
Assista abaixo o vídeo do replantio.
