O verão na Europa traz campos e campos de rolos dourados (rotoli) que brilham sob a luz do sol: campos de feno protagonizando panorama único, e ainda mais incrível se estiverem beirando plantação de girassóis.
Mistura de plantas ceifadas e secas (gramíneas e leguminosas no geral), o feno é usado como alimentação para o gado. Desidratado – mas com valor nutritivo mantido – é armazenado por muito tempo, sem estragar. É muito utilizado nos períodos secos ou no inverno, quando a pastagem não fornece alimentação farta e de qualidade para o gado. Cortado no ponto ideal e rapidamente curado, tornar-se-á um bom feno. Se passar do ponto ou tomar chuva, terá qualidade inferior e, então, reservado às categorias menos exigentes do rebanho. Após enfardamento, o feno é armazenado em local ventilado e ao abrigo da chuva. Por isso, os tratores operam sempre de forma ligeira nas etapas de corte, enfardamento e recolhimento.
Cinco quilos de feno por dia são suficientes para suplementar a alimentação de uma vaca adulta, ainda que as mais famintas cheguem a consumir 30 kg por dia. Quando prenhas, além do alto consumo de feno, bebem de 60 a 90 litros de água diariamente.
Há diferença entre feno e capim: o capim é um mato verde sem desidratação e o feno é composto à base de mistura liberada para o consumo alimentício, hidratado com cerca de 10 a 20% de água.
A fenação é constituída de 3 etapas: o corte tira a forragem do solo para começar a secagem, geralmente utilizando trator acoplado a uma máquina que utiliza conjunto de facas para o corte, evitando a trituração; o espalhamento faz com que a parte de cima se misture à debaixo, para secagem uniforme; o enfardamento enrola de 300 a 500 kg de feno, adensando o material que deverá ser armazenado em local coberto (“fienile” em italiano) e acondicionado de forma a evitar aquecimento e incêndio.
A Toscana e a Villa Due SS esperam por sua visita. Queremos saber se você conseguirá subir num rolo de feno para uma foto inédita!
Bem-vindos!
Etapas para a produção dos ” Roloti”
VIDEO 1
VIDEO2
VIDEO3
VIDEO4
