O vinho e a mulher

As mulheres possuem muito mais ligações com o vinho do que se pode imaginar. Engana-se quem acredita em um mundo de vinhos predominantemente masculino. Até há algum tempo, isto poderia ser verdade, mas não corresponde mais à realidade: o universo vitivinicultor feminino está igualmente solidificado. Em 2014, pesquisa apontava que em alguns lugares do mundo, como Estados Unidos por exemplo, as mulheres já consumiam 59% mais vinho que os homens. E tudo certamente pelo crescente interesse em comprar, degustar e conhecer mais sobre a bebida.

O consumo de vinho pelo sexo feminino começou efetivamente na década de 70, quando as mulheres passaram a ter posições de destaque na Europa. Existe, no entanto, exemplo mais antigo: madame Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin ficou viúva em 1805 e inovou a produção do espumante Veuve Clicquot – um dos mais cobiçados do mundo.  Sem contar que as mulheres eram figuras muito frequentes na mitologia grega em embalos de Baco, o deus do vinho, bem como nas lendas persas.


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Cabe mencionar que não somente o consumo feminino tem crescido. Cresceu também o interesse pela formação profissional no mundo dos vinhos: as mulheres já compõem 50% das salas dos cursos de formação, segundo a Associação Brasileira de Sommeliers (e cujo número só tende a aumentar).

Benéfico para a saúde, além de bebida deliciosa e elegante, o vinho apresenta elementos que podem ser ainda mais vantajosos para as mulheres:  os antioxidantes do vinho protegem contra invasores do organismo, agem contra envelhecimento, melhoram a saúde do cabelo, ajudam na circulação sanguínea e previnem problemas cardíacos;  os polifenóis do vinho agem no corpo da mulher na minimização de efeitos desconfortáveis dos calores característicos na menopausa, auxiliam no aumento da libido e desenvolvimento de massa óssea; pode haver controle parcial de sobrepeso ou  obesidade em mulheres que consomem vinho de forma moderada.

Quanto aos tipos de vinho, a preferência das mulheres não se limita apenas aos mais delicados como branco, rosé ou espumante:  os tintos mais encorpados são igualmente cobiçados e são pedida acertada para mulheres, eis que possuem notas de frutas vermelhas, coloração intensa e oferecem elegância e sofisticação.  Bom exemplo dessa preferência são nossos tintos  AluSSinante e InSSieme: o sabor mais intenso remete às frutas negras, chocolate, baunilha e café (adorados por elas).

Tanto os varietais quanto os blends têm se tornado os preferidos das mulheres que já possuem alguns conhecimentos sobre vinhos e querem explorar outros sabores.

Diante de todo este envolvimento das fantásticas mulheres com os vinhos, além de exímias degustadoras de paladar muito apurado, só nos cabe fazer um brinde a elas!

Parabéns, mulheres! Vocês são a graça e o charme do mundo!

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