A nossa região
. Janelas de vinho
Se o mundo é constituído de histórias, o que haveria de ser tão interessante quanto a história de uma janelinha medieval que se abre para servir vinho?
Hábito que marcou Florença e seus arredores (Florença está a uma hora de nossa Villa Due SS) desde o século 16, os pequenos buchette del vino (buraquinhos do vinho) possuem a altura de uma garrafa de vinho e estão, em sua maioria, nas paredes de inúmeras construções medievais. Antigamente, qualquer caminhante poderia comprar uma garrafa ou uma taça de vinho sem precisar entrar nos locais.
Além disso, com o surgimento da peste bubônica que assolou a Itália na década de 1630, os vendedores de vinho já entendiam a importância do isolamento e usavam as escotilhas. O pagamento era depositado em bandeja de metal que passava pela janela e na sequência, era desinfetada com vinagre.
Já há alguns meses na mitigação da COVID-19, vemos as charmosas janelinhas de vinho reabrirem para servir não somente vinho, mas também cafés, gelatos, sanduíches, drinques e o famoso Aperol Spritz.
Mais de 150 janelas de vinho podem ser encontradas apenas nas muralhas da cidade de Florença. E o mapa completo está disponível no site da Associação Cultural Buchette del Vino – www.buchettedelvino.org
Venha para a Toscana. A Villa Due SS espera por você !!!
